Att få axla titeln husmor känns fint. För mig betyder det att få dela med mig av min kärlek till god, hälsosam och hållbar mat och samtidigt skapa en omtänksam och inkluderande atmosfär vid måltider, fika och annat mys.

Mina drivkrafter när det gäller matlagning är att jobba med lokala råvaror och förändra menyn efter vilka ingredienser som är i säsong. Ni som kommer till Strandgården i sommar kommer att få prova godsaker från havet, till exempel använder jag gärna nyskördad tång i matlagningen (det smakar lite som tryffel). Det kommer att bli rak och enkel husmanskost men med lite fantasifull och kärleksfull twist!

Välkomna till Strandgården alla gäster!